Zarte Pflänzchen mit ordentlich Geschmack und noch mehr Gehalt: Eine Prise Petersilie oder Rosmarin im Essen hat noch niemandem geschadet – im Gegenteil. Gartenkräuter entfalten erstaunliche Kräfte.
Petersilie
Die alten Griechen verehrten sie als heilige Pflanze, die Österreicher nennen sie liebevoll …

Zimt, Anis, Kardamom oder Ingwer in Plätzchen, Nelken im Glühwein und Muskat im Geflügel – Gewürze haben in der Weihnachtszeit Hochsaison. Kekse und Gans sind zwar keine Schlankmacher, trotzdem steckt in ihnen eine Menge Gesundes. Damit können sich zumindest …

Wie mache ich Nudeln selbst? Hilft Öl bei verklebten Spaghetti? Wie bereite ich einen Braten zu und welches Dressing passt eigentlich zu welchem Salat? Niemand kommt als Koch- oder Backkünstler auf die Welt, aber jeder kann es werden. Wöchentlich …